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Ratatouille: colores y aromas
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Ratatouille: colores y aromas

Ingredientes para 4 personas: 3 calabacines1 berenjena1 pimiento verde1 pimiento rojo pequeño1 pimiento amarillo5 tomates2 dientes de ajo2 cebollasSal, pimienta Aceite de oliva Ramo con guarnición (tomillo, romero, laurel, albahaca) El ratatouille es una receta sureña de verano hecha con verduras guisadas. Aquí está la deliciosa receta de ratatouille.

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Gratinado de calabacín en el monte

Aquí hay una receta muy simple de hacer. Para eso, no necesitas mucho: calabacín y arbusto, queso elaborado con leche fresca de oveja Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes para 4 personas: 2 calabacines 1 cebolla 200 g de arbusto 1 huevo 20 cl de crema agria 1 pizca de comino Sal y pimienta Receta de calabacín gratinado en la mata Precalienta el horno a 180 ° (Termostato 6) Pasa los calabacines bajo el agua para limpiarlos.
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Crumble de dos coles, mimolette y avena

El crumble salado con dos repollos, mimolette y avena es una receta tan original como deliciosa que debe sorprender y deleitar a más de uno… Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 min Ingredientes para 4 personas: 1 mini coliflor1 / 2 brócoli 80 gr mimolette 50 gr salvado de avena ecológico 50 gr harina 60 gr mantequilla sal y pimienta recién molida Receta de crumble con dos repollos, mimolette y avena Calentar una cacerola grande con agua con sal.
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Cuscús de verduras: fresco y delicioso

Aquí tienes una receta llena de frescura y ligereza con este cuscús de verduras de primavera.Ingredientes para 4 personas: 1 kg de cuscús fino1 l de caldo de pollo120 g de mantequilla200 g de guisantes200 g de judías8 espárragos blancos8 espárragos verdes4 zanahorias con verduras4 nabos con puntas Sal, pimienta recién molida Comino Cuscús primaveral con verduras tiernas Para la sémola: - Colocar la sémola de cuscús fino en un plato hueco grande.
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Puré de zanahoria: fino y suave

La zanahoria es una verdura que se puede cocinar perfectamente como puré, sobre todo para acompañar aves y caza Ingredientes para 4 personas: 500 g de zanahoria 1 puré de patatas 25 g de mantequilla 20 cl de crema agria Sal, pimienta Fácil y rápido de hacer, aquí está la receta Receta de puré de zanahoria ¡La receta de puré de zanahoria es fácil y rápida de hacer y el resultado es realmente delicioso!
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