Recetas de cocina

Pastel de salmón y espinacas frescas


Aquí tienes una receta deliciosa para un pastel con salmón y espinacas frescas.

Ingredientes para 4 a 6 personas:

  • 1 masa quebrada
  • 200 g de filete de salmón
  • 350 g deespinaca fresca o congelado en rama
  • 25 cl de nata líquida (o crème fraîche)
  • 25 cl de leche
  • 125 g de queso rallado (Gruyère, Emmental)
  • 3 huevos
  • Sal pimienta

Aquí tienes una receta original para triunfar y darte un capricho con este delicioso pastel.

Receta de pastel de salmón y espinacas

La tarta de salmón y espinacas es fácil de hacer y el resultado es sabroso y suave.

  • Precalienta tu horno a 200 °

Preparación del relleno:

  • Lava el Espinacas
  • Corta los extremos de los tallos
  • Dorar la espinaca en una sartén con un poco de mantequilla para que degüelle.
  • Exprime la espinaca y córtala en trozos grandes.
  • Cortar el filete de salmón en cubos grandes.

Preparación de la tartaleta:

  • En una ensaladera o un bol,
  • Vierta la nata que mezclará con los huevos enteros de forma vigorosa
  • Luego agrega la leche y vuelve a mezclar
  • Agrega el queso rallado,
  • Sal y pimienta

Preparar la tarta de salmón y espinacas:

En un plato de pastel

  • Estirar la masa quebrada,
  • Coloque las espinacas y luego el salmón (una variación es reemplazar el salmón fresco con salmón ahumado)
  • Vierta sobre su caparazón de pastel

Hornear la tarta de salmón y espinacas:

los hora de cocinar de la tara de espinacas varía según el horno y el plato, pero debería durar alrededor 35 a 40 minutos.

Es importante dorar la parte superior, queda mejor y mucho más bonita ...

Consejo inteligente

Aquí te ofrecemos un pastel de salmón y espinacas pero puedes reemplazarlos con salmón ahumado, eso es un cambio y ¡es igual de delicioso!


Buen provecho !

  • Para descubrir también, pastel de espinacas
  • Todas las recetas de espinacas


Vídeo: Receta: pastel de salmón y espinacas (Septiembre 2021).