Plantas y salud

Sandía: beneficios y virtudes


Sandía o Citrullus lanatus es una fruta originaria de África. Es uno de los frutos más grandes de la familia de las Cucurbitáceas.

En Canadá se llama "sandía".

Hay varias variedades de sandías, con o sin semillas, más o menos grandes, redondas u ovaladas, con pulpa amarilla o rosada. El peso varía de una especie a otra. Algunos incluso pueden alcanzar los 20 kg.

La sandía reclama un suelo rico y un lugar soleado. La siembra se realiza en primavera y la cosecha en verano.

Jugoso y refrescante, se puede degustar en verano, como entrante o como postre.

La sandía también se utiliza por sus virtudes terapéuticas y cosméticas.

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Sandía, para el registro:

Originaria de África, en el valle del Nilo, la sandía creció hace 5.000 años en estado salvaje.

Luego, poco a poco, los hombres lo domesticaron, por lo que ganó un sabor dulce.

En la antigüedad, los griegos y los romanos preferían la sandía al melón.

Fue en el siglo IX cuando llegó la sandía a España. Luego llegó más tarde al resto de Europa y Estados Unidos.

Los campesinos egipcios distribuyeron sandías a los viajeros para saciar su sed.

En Vietnam, se ofrecieron semillas de sandía a las parejas casadas jóvenes como señal de fertilidad.

Sabías ? : En los Estados Unidos, la sandía es un símbolo de racismo.

Beneficios para la salud y virtudes de la sandía

Sandía o "sandía" es como su nombre indica, sorbo de agua (92%). En climas cálidos, nos protege de deshidración.

También es un excelente diurético, que supera la retención de agua. Es eficaz en caso edema.

La sandía contiene potasio eficaz en contra calambres musculares y dolores musculares.

También es bueno para el corazón, las semillas de sandía dilatan los vasos sanguíneos, reducen la hipertensión arterial y así prevenir enfermedades cardiovasculares.

La sandía contiene un poderoso antioxidante, licopeno. Ralentiza el desarrollo de las células cancerosas, protege el cuerpo de las enfermedades cardiovasculares y la piel de los efectos nocivos del sol.

La sandía contiene muchas vitaminas: vitamina C (11 mg / 100 g) que fortalece nuestro sistema inmunológico, betacaroteno (pro vitamina A) que participa en visión y vitamina B6 para la formación de tejidos y el funcionamiento adecuado de la sistema nervioso.

Muy bajo en calorías (30kcal / 100g), colesterol cero, es perfecto para hacer dieta. Además, su riqueza en agua proporciona rápidamente sentirse lleno. Recomendado para personas con sobrepeso.

A nivel digestivo, comer sandía puede aliviar el acidez y disminuir la flatulencia . También purifica el colon, el hígado, los riñones, el tracto urinario y elimina los parásitos intestinales del cuerpo.

A nivel sexual, las semillas de sandía contienen citrulina, un aminoácido con poder vasodilatador. Por tanto, la sandía puede reducir la disfunción eréctil.

Las semillas también pueden estimular la memoria y tener propiedades laxantes y medicamentos antiinflamatorios.

La corteza de la sandía tiene propiedades anti hongos, ralentiza el crecimiento de hongos.

La sandía no está contraindicada en mujeres embarazadas.

Sandia en la cocina

Se puede consumir como entrante, postre o ensalada de frutas. También es muy agradable y refrescante en sorbete, batido, sopa fría o jugo.

Los beneficios nutricionales de la sandía:

Calorías (30kcal / 100g), Carbohidratos (7g / 100g), Grasas (0.08g / 100g), Potasio (179mg / 100g) Magnesio (12.6mg).

La sandía congelada puede causar irritación gástrica.

Ideas gourmet:

Para variar sus ensaladas, haga tostar las semillas de sandía, luego salarlos.

Mermelada de corteza sandía: Cuece la cáscara de la sandía con su ½ peso de azúcar en una base de agua. Agregue la ralladura de limón.

Para una mermelada de sandía, prefiera la sandía "gingerina", que solo se puede comer cocida.

Zalamero: Mezcle un cuarto de sandía con 10 fresas. Agrega el jugo de un limón exprimido y un vaso de agua con gas.

> Elija y almacene bien su sandía:

Prefiera una sandía pesada, será rica en agua y por lo tanto mejor.

Puede almacenarse a temperatura ambiente.

> Uso interno:

Infusión de semillas de sandía para depurar los riñones. : hervir 4 cucharaditas de semillas de sandía trituradas en agua. Filtra las semillas y bebe.

Jugo de sandíapara beneficiarse de las virtudes de la sandía: Retire la cáscara, mezcle los trozos de sandía. Agregue jugo de limón y hojas de menta.

Puede mantenerse fresco durante 24 horas.

Consejos de belleza y sandía

Remedio para la micosis : Frote la cáscara de la sandía sobre la piel y luego enjuague.

Este consejo también se aplica a la piel propensa al acné.

Para tonificar la piel : Una bola de algodón empapada en jugo de sandía tonifica la piel, elimina el sebo y cierra los poros de la piel.

Mascarilla natural : Triturar la parte blanquecina de la piel de la sandía, mezclar con una cucharada de requesón y harina para espesar la mezcla. Aplicar sobre el rostro y aclarar.

El aceite de semilla de sandía se utiliza para hidratar la piel y nutrir el cabello.

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Vídeo: beneficios de comer Sandia. (Enero 2022).