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¡El nuevo puerro crudo marinado acompañado de gambas y cilantro es un entrante fresco y fragante y una gran fuente de vitaminas para nuestro organismo!
Ingredientes para 4 personas:
- 8 puerros nuevo (más delgado posible)
- 300 g aprox. gambas cocidas
- Aceite de oliva
- Limón
- Sal pimienta
- 1 manojo de cilantro fresco
Receta de puerro, camarones y cilantro marinados crudos
El éxito de esta receta radica en la elección de los puerros, deben ser bastante finos y solo se conserva la parte blanca para que esta entrada sea muy fácil de digerir.
- Empiece por lavar bien la parte blanca de los puerros.
- Cortar los puerros en rodajas finas
- Acomoda los puerros en los platos de entrada.
Preparación de la marinada,
- Vierta 4 cucharadas de aceite de oliva en un bol
- Exprime el jugo del limón.
- Sal pimienta
- Picar finamente unas ramitas de cilantro y añadir a la marinada.
- Vierta la marinada sobre los puerros.
Finalmente, prepare cada plato,
- Después de pelar los camarones, colócalos en cada plato.
- Vierta la marinada sobre
- Mantener refrigerado durante al menos 1 hora.
Este entrante se sirve fresco con una rebanada de pan y mantequilla, ¡es una verdadera delicia!
Buen provecho !
En mi opinión se equivoca. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, hablaremos.
tu idea es hermosa
Lo siento por no poder participar en la discusión en este momento, estoy muy ocupado. Volveré, definitivamente expresaré mi opinión sobre este tema.
Hablemos, tengo algo que decir.
Soy definitivo, lo siento, pero no podrías dar un poco más de información.
El excelente y debidamente mensaje.