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Cordero de cordero en cuscús express

Cordero de cordero en cuscús express


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Con ras-el-hanout, el cordero nos lleva a la cocina. Aquí está la deliciosa receta de cordero al estilo de hilo en cuscús express

Ingredientes para 4 personas:

  • 600 g de lomo de cordero (o de pierna o paleta),
  • 1 merguez,
  • 1 grande zanahoria
  • 1 grande nabo largo blanco
  • 120 g de garbanzos cocidos
  • 1 puñado grande de pasas
  • 1,3 l de caldo de verduras o aves
  • 1 C. cucharada de ras-el-hanout
  • 1⁄2 cucharadita comino, sal.

Cordero de cordero en cuscús express

Desmenuza la pulpa del merguez y sécala con sudor durante 3 min, luego agrega las especias y cocina de 1 a 2 min a fuego lento.

Verter el caldo, añadir las uvas, llevar a ebullición y reducir el fuego.

Agregue los garbanzos, la zanahoria y el nabo cortados en tagliatelle con un pelador o mandolina, luego hierva.

Ajusta el condimento.

Verter el caldo en soperas individuales, añadir la carne cortada en rodajas muy finas y tapar.

Sirve el cordero como un hilo con sémola fina.

  • Para descubrir: la receta del cuscús real


Vídeo: Chuletillas de cordero asadas con cuscús. Lamb chops with couscous (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Tezragore

    Le sugiero que visite el sitio donde hay muchos artículos sobre el tema que le interesan.

  2. Osbourne

    Mejor me callo, tal vez

  3. Zuluzuru

    Bravo, esta magnífica frase tiene que ser precisamente a propósito

  4. Shaktir

    Francamente, tienes toda la razón.

  5. Amichai

    Soy definitivo, lo siento, pero todo no se acerca. ¿Hay otras variantes?



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