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Las peras escalfadas con verbena de limón son el postre ideal para terminar una comida de forma ligera y afrutada.
También es una receta rica en vitaminas y saludable para el organismo.
Tiempo de preparación : 5 minutos
Hora de cocinar : 10 minutos
En la cesta
2 peras "Comice"
2 ramitas de verbena de limón
En el armario
2 cucharadas. cucharada de azucar
Receta de pera pochada con verbena de limón
- En un cazo calentar 1 litro de agua, agregar las hojas de verbena de limón y el azúcar. Mezclar y dejar hervir.
- Pela las peras con un pelador y colócalas en el almíbar y cocínalas a fuego lento durante 10 min.
- Darles la vuelta una o dos veces durante la cocción para que absorban el aroma de la verbena. ¡Sirva caliente en verrines pequeños con un poco de caldo!
Información del dietista:
La pera ayuda a satisfacer las necesidades diarias del cuerpo de potasio, así como de calcio y magnesio.
Por su riqueza en caroteno y vitamina E, protege la piel del envejecimiento.
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