Jardinería

Permacultura: en la escuela de la naturaleza


La permacultura orgánica, pero no solo, se inspira en el funcionamiento natural de los ecosistemas para cultivar plantas asociadas en áreas pequeñas.

Se adapta bien a los huertos.

Permacultura, el principio

El término "permacultura" es la contracción de la agricultura permanente, es decir, sostenible. Al igual que la agricultura ecológica, la permacultura prohíbe el uso de fertilizantes químicos, herbicidas y pesticidas, pero va más allá porque permite a todos inventar una forma de vida en armonía con el planeta. Se basa en una ética que consiste en cuidar la tierra, las personas y compartir equitativamente los recursos.

La permacultura se basa en el respeto por el medio ambiente, pero también por el jardinero y el consumidor. Se basa en una observación muy minuciosa del funcionamiento de los ecosistemas naturales a partir de los cuales se siguen prácticas sencillas, utilizando en particular microorganismos presentes en el suelo, como bacterias, hongos, lombrices de tierra, larvas de insectos. etc. Las funciones que realizan naturalmente los seres vivos se optimizan.

Se aplica el principio de la capa de humus que cubre el suelo en el bosque. Todo se reutiliza, los residuos de una planta se convierten en recurso para otra. Por ejemplo, las hojas caídas de un árbol constituyen uno de los elementos del acolchado que permite recrear un suelo donde se pueda desarrollar un cultivo alimentario.

Rimas de permacultura con superficies pequeñas

La permacultura se aplica bien a la horticultura y los huertos. ¡No es necesario utilizar la mecanización o el arado! Por tanto, es especialmente adecuado para superficies pequeñas. En una parcela, se asocian varias capas de plantas: plantas de raíces, plantas herbáceas, arbustos, cobertura del suelo como fresas, arbustos y árboles más grandes. Los parterres se crean en forma de montículos para obtener un suelo suelto en el que las raíces se hunden profundamente. Esto los hace más resistentes a la sequía, lo que reduce el riego. Una mezcla de verduras, plantas aromáticas y flores comestibles conviven en un mismo lecho, lo que ahorra un espacio importante.

La permacultura también busca ahorrar energía, en particular maximizando la ganancia solar. Al crear pequeñas piscinas entre las parcelas, el sol se refleja en las piedras colocadas en el fondo, almacenando el calor que se difunde alrededor. El saber hacer de antaño se combina con soluciones de sentido común para el futuro.


Vídeo: La Magdalena, permaculture u0026 bioconstruction, Colombia françaisespañol (Septiembre 2021).