Plantas y salud

Maracuyá: beneficios para la salud y virtudes


Grenadilla más conocido con el nombre de fruta de la pasión ofrece muchas beneficios y virtudes para la salud, pertenece a la familia Passifloraceae.

También es el fruto de la planta trepadora, la Pasionariao Passiflora edulis.

La fruta de la pasión se encuentra en muchos colores, morado, amarillo, verde y muchos más. El término "granadilla" se refiere a su parecido físico con la granada.

Esta fruta, como su planta, tiene muchos beneficios.

Puede beneficiarse de esta fruta durante todo el año.

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Fruta de la pasión, para el registro:

La fruta de la pasión es originaria de América tropical, específicamente Brasil.

Esta fruta exótica llegó en el siglo XVII a Occidente. Los indios lo usaron mucho antes que nosotros por sus propiedades medicinales.

Sabías ? La flor de la Pasiflora “ilustraría” la Pasión de Cristo. Simbólicamente está la corona de espinas, el martillo, los apóstoles ... Así nació el término "maracuyá".

Maracuyá, beneficios y virtudes:

La fruta de la pasión ofrece muchas virtudes.

Esta fruta es una fuente de poderosos antioxidantes, que neutralizan los radicales libres, responsables del daño al cuerpo, cánceres y otras enfermedades.

La fruta de la pasión nos protege de enfermedades cardiovasculares, al reducir el nivel de colesterol malo.

los vitamina C (30 mg / 100 g) presente en la maracuyá, participa en la defensa del organismo. También es famoso por retrasar el envejecimiento de las células y acelerar el proceso de curación.

También hay vitaminas A beneficioso para visión así como vitaminas del grupo segundo.

Granadilla es digerir muy fácilmente, gracias a su interesante cantidad de fibra. Así facilita la digestión y regula el tránsito.

Reconocemos la capacidad de esta fruta para disminución de la presión arterial gracias al potasio presente en grandes cantidades. Por tanto, el riesgo de accidente cerebrovascular es limitado. Por tanto, se recomienda en casos de hipertensión arterial.

La fruta de la pasión también está indicada en caso de cansado o sueño alterado. Se dice que sus propiedades antiinflamatorias reducen los síntomas deasma y despejaría las vías respiratorias.

Los nativos americanos usaron el jugo de la fruta para aliviar dolor de ojo.

Su aporte calórico es razonable y contribuye así a una dieta saludable.

> Uso externo:

La pulpa de maracuyá aplicada sobre la piel alivia las quemaduras y los ataques a la piel. Efectivo después de las quemaduras solares.

> Uso interno:

El jugo maracuyá, para regular el tránsito y calmar los dolores de estómago.

> Obtener zumo de granadilla: utilizar 5 frutas muy maduras. Mezcle la pulpa con 1 vaso grande de agua. Filtra las semillas con un colador. Luego azúcar a tu conveniencia.

En la medicina herbal, es más bien el hojas y los flores de la Pasionaria que son muy utilizados, especialmente en episodios de ansiedad e insomnio. La pasiflora es un ansiolítico muy bueno.

Internamente en infusión : flores sumergidas en agua hirviendo. 2 tazas al día es suficiente.

Lea el artículo sobre jardinería inteligente dedicado a los beneficios y virtudes de la granadilla, Pasiflora.

Maracuyá en la cocina:

Aporte calórico de la maracuyá: 62 Kcal / 100 gramos.

La fruta de la pasión aporta al organismo numerosos minerales: fósforo, sodio, hierro y magnesio (348 mg / 100g).

Ingesta de lípidos: 0,7 g. Ingesta de hidratos de carbono: 9,48 g.

Puedes encontrar la granadilla en un pastel, en un pastel. Para postres refrescantes, es adecuado para batidos, tartas de queso, sorbetes, mousses e incluso tiramisus.

También nos gusta en mermelada.

Su jugo es muy apreciado en cócteles, para marinar carnes y pescados, o incluso en Vinagreta para ensaladas aún más gourmet. En coulis, la fruta de la pasión acompaña a tus pasteles y panna cotta.

O simplemente llano.

Grenadilla va muy bien con "naranja, el mango.

Ideas gourmet:

Compota exótica : maracuyá, mango y kiwi.

UN salsa con maracuyá para acompañar tu pescado.
¿Y por qué no Saint Jacques con maracuyá, para los amantes de lo dulce y lo salado?

Granadilla, consejo de belleza:

También en cosmetología, la granadilla ha demostrado su valía.
Sus propiedades antioxidantes son beneficiosas para la piel y el cabello.

losaceite de maracuyá, hidrata y nutre el cabello seco. Estimula el crecimiento del cabello. Modo de empleo: Vierta unas gotas de aceite en su champú.

También se puede utilizar en la piel, después de los ataques de afeitado o depilación.

La fruta de la pasión aporta luminosidad a la piel.

Máscara: Aplicar sobre la piel durante 20 minutos, la pulpa del fruto, mezclada con medio plátano triturado. ¡Buen aspecto garantizado!

Exfoliante de maracuyá : Mezclar la pulpa de la fruta mezclada con una cucharada de azúcar y luego aplicar sobre la piel.

Para descubrir: nuestras recetas con maracuyá

Consejo sobre la fruta de la pasión:

Guarde la maracuyá: a temperatura ambiente y cuando alcance su madurez, prefiera el cajón de verduras del frigorífico.

Cuando la piel de la fruta está arrugada, la granadilla está madura.


Vídeo: MARACUYA Beneficios y Contraindicaciones Propiedades De La Maracuya Para La Salud (Septiembre 2021).